Какой суп при поносе у ребенка

Содержание

Супы при поносе ребенку рецепт

Какой суп при поносе у ребенка

Понос у детей, особенно раннего возраста, симптом не только неприятный, а также очень опасный. Во время диареи организм теряет большое количество жидкости, а вместе с ней жизненно важные витамины и микроэлементы. Понос может сопровождаться рвотой, повышенной температурой, общей слабостью и другими сопутствующими симптомами.

При возникновении частого жидкого стула у малыша, необходима срочная врачебная консультация с целью определения его причин. В зависимости от причин и сопутствующих симптомов будет назначено лечение и соответствующее питание.

Чем может быть вызван понос

Диета при поносе у ребенка играет очень важную роль

Понос не является самостоятельным заболеванием, он может быть симптом таких недугов:

При любом из этих заболеваний у детей развивается дисфункция кишечника, поэтому необходимо особенно щадящее для его слизистой питание. Самой частой причиной возникновения поносов в детском возрасте являются пищевые отравления или токсикоинфекции.

Пищевое отравление может возникнуть вследствие попадания в организм несвежих продуктов или ядовитых веществ. Токсикоинфекция развивается на фоне употребления продуктов, содержащих микроорганизмы, продукты их жизнедеятельности, а также живые клетки возбудителя инфекции. Заболевание это является острым и не передается при контакте.

Микроорганизмы, попавшие в организм при обычных условиях не размножаются, в случаях, когда иммунитет ребенка понижен, они могут нанести огромный вред здоровью. При определенных условиях бактерии приобретают свойства патогенных и могут вызвать инфекционные заболевания.

Как определить причину поноса у ребенка

Ребенок очень редко хочет кушать, если у него болит животик

Для того, чтобы выбрать диету для ребенка, нужно определить причину возникновения диареи, на основании этого и будет назначено лечебное питание. Симптомы отравления:

  • Ухудшение общего состояния
  • Слабость
  • Высокая температура
  • Раздражительность
  • Рвота
  • Боль в животе
  • Тошнота

Отравление чаще всего начинает проявляться появлением рвоты, затем резко поднимается температура и возникает частый понос.

Состояние это весьма опасное ввиду крайнего обезвоживания организма. Поэтому сначала необходимо восполнить потерянную из организма на фоне инфекции жидкость.

Первая помощь

Как только у ребенка появились признаки отравления, необходимо ему сделать промывание желудка. Для этого применяется чистая питьевая вода комнатной температуры из расчета 0,02 л на 1 кг веса малыша. После того, как малыш выпьет необходимое количество жидкости у него начнется рвота. Затем нужно дать ему сорбенты:

Основные этапы восстановления организма ребенка при поносе

Лечебное питание при поносе должно проходить в несколько этапов:

  • Восстановление потерянной жидкости
  • Частое и дробное питание
  • Питание легкоусвояемыми и легкими продуктами, не способными повредить слизистую кишечника
  • Диетическое питание, соответствующее возрасту ребенка

Чем поить ребенка при поносе

При поносе ребенка нужно отпаивать

При отсутствии рвоты можно начинать отпаивать ребенка небольшими дозами (лучше из ложечки). Существует множество препаратов, содержащих минеральные соли для восполнения и задержания поступившей в организм малыша жидкостей:

  1. Оралит
  2. Регидрон
  3. Электролит
  4. Гастролит

Кроме специальных препаратов можно использовать отвары и компоты, которые помимо восполнения жидкости, обеспечат организм утраченными за время болезни витаминами и минеральными веществами, чтобы восстановить силы и бороться с последствиями заболевания:

  • Отвар из риса
  • Чай из шиповника
  • Ромашковый напиток
  • Компот без сахара из высушенных плодов
  • Черничный морс
  • Компот с изюмом
  • Морковный отвар
  • Лечебную минеральную воду без газа

Для приготовления раствора, способного восполнить необходимое количество соли в организме, нужно взять на стакан воды по половине чайной ложки соли, соды и сахара. Таким раствором можно поить малыша из ложечки каждые пять минут. Рецепт напитка для восстановления в организме витаминов:
Взять банан, размять его вилкой, добавить половину ложки соли и ложку сахара и залить литром воды.

Чем кормить малыша с диареей

Во время острого периода, сопровождающегося температурой, тошнотой, малыша нужно кормить легкой полужидкой или пюреобразной пищей. Овощи и крупы варятся с большим количеством жидкости, чем обычно и перетираются. Мясо подается в виде пюре или суфле, рыбу необходимо очистить от всех костей, обработать паром и размять вилкой.

Если ребенок отказывается от еды, не нужно заставлять его есть, это может вызвать рвоту. Нельзя кормить ребенка продуктами, которые он выбрал сам, они могут быть вредны для его неокрепшего кишечника. К таким продуктам можно отнести:

С их помощью можно нанести непоправимый вред организму: на фоне больного кишечника может развиться воспаление поджелудочной железы или печеночная недостаточность. Дополнительно к диетическим блюдам назначаются комплексные витаминные препараты для восстановления потерянных вместе с поносом и рвотой питательных веществ.

Не следует кормить ребенка продуктами, способными увеличить перистальтику кишечника и стимуляцию выработки желчи. Такая еда может вызвать брожение в кишечнике:

  1. Молоко
  2. Кисломолочные продукты
  3. Йогурты
  4. Капуста
  5. Помидоры
  6. Грибы
  7. Сдоба
  8. Копченые и маринованные блюда
  9. Соленья

Диета для грудничков

Заставлять ребенка кушать не стоит

Несмотря на то, что прежде врачи рекомендовали воздерживаться от какой-либо пищи вообще, современные педиатры такой концепции не придерживаются. Недостаток питательных веществ во время голодания отрицательно скажется на развитии малыша, недостатком белка для его роста, резкой потерей веса, понижению иммунитета.

В таких условиях организму малыша очень трудно будет быстро восстановиться, регенерация тканей замедлится и слизистая кишечника будет долгое время повреждена. Поэтому перейти на обычную пищу будет невозможно длительное время.

Малышей, находящихся на грудном вскармливании, рекомендуется продолжать кормить гораздо чаще, уменьшив при этом одноразовую дозу.

Грудное молоко – незаменимый продукт для малышей до года, даже во время поноса: содержащиеся в нем биологические активные вещества, способствуют укреплению иммунитета и помогут малютке справиться с заболеванием.

К кормлению малышей, находящихся на искусственном вскармливании надо подходить индивидуально. Количество смеси определяется исходя из частоты срыгивания и наличия или отсутствия рвоты.

Кормление нужно производить каждые 2 часа, объем смеси должен составлять 50 мл. На 4 сутки кормление постепенно переводят в обычный режим. Малышам с пяти месяцев разрешается прикорм безмолочными рисовыми или гречневыми кашами.

Детям в восьмимесячном возрасте необходимо добавить в рацион желток, мясной бульон, кисель и мясное пюре.

Диета для детей старше года

В начале заболевания необходимо добавить между кормлениями еще два приема пищи и уменьшить количество еды за один прием пищи. Количество еды ежедневно увеличивается. Диета при поносе у ребенка включает в себя употребление крупяных супов:

Затем можно переходить на каши из тех же круп. Можно давать малышу супы-пюре с овощами:

Источник: https://limto.ru/supy-pri-ponose-rebenku-recept/

Что можно есть при поносе ребенку?

Какой суп при поносе у ребенка

С вопросом, чем кормить ребенка при поносе, сталкивалась, наверное, каждая мама. Кроха плохо себя чувствует, капризничает, а между тем, его организм сейчас, как никогда должен  получать все необходимые полезные вещества.

Диета при поносе у ребенка должна быть максимально щадящей, блюда преимущественно отварные или приготовленные на пару, а это может оказаться не по вкусу для маленьких приверед.

  В этой статье мы попробуем разобраться, чем можно кормить ребенка во время диареи, и, кроме того, составим интересное меню и дадим рецепты блюд, которые выздоравливающий малыш оценит по достоинству.

Полезные советы о том, что можно есть при сильном поносе, в еще одной статье на нашем сайте.

Первые часы

В первые часы после начала недомогания диета при диарее у ребенка может включать лишь сухарики из белого хлеба, банан, печеное яблочко и рисовую кашу на воде.

С любыми другими продуктами желудочно-кишечный тракт сейчас не справится, что приведет к усугублению ситуации.

При поносе и рвоте у ребенка должна соблюдаться голодная диета, ведь любой, даже самый незначительный прием пищи может привести к тому, что содержимое желудка вновь попросится наружу.

Правила питания

Важно учитывать не только то, что можно есть при поносе ребенку, но и то, как и в каком виде блюда должны подаваться. Мы уже упоминали о предпочтительности пищи, приготовленной на пару или отварной. Кроме такой кулинарной обработки допускается также тушение и запекание.

Важно, чтобы пища была легкой для переваривания, поэтому ее нужно измельчать – блендером или прокручивать через мясорубку. Впрочем, можно и мелко порубить ножом. Все, что вы предлагаете ребенку, не должно быть слишком холодным или горячим – это также раздражает желудочно-кишечный тракт.

Общий суточный рацион делится на пять или шесть небольших частей, чтобы одномоментная нагрузка на органы пищеварения не была слишком сильной.

Кроме рассказа о том, что можно есть при диарее ребенку, важно упомянуть о питьевом режиме. Жидкости ребенок должен употреблять много, как чистой воды, так и морсов, компотов и киселей. Это поможет избежать обезвоживания, очень опасного состояния, особенно – в детском возрасте.

1 год

Чем кормить ребенка при поносе в 1 год, если он  до сих пор находится на грудном вскармливании? Ни в коем случае не прекращайте кормить грудью, именно мамино молоко – залог скорейшего выздоровления.

Кроме грудного молока можно докармливать малыша протертой слизистой рисовой кашкой и пюре из куриной грудки, давать компоты, угощать запеченным  яблочком. Важный момент – исключаем все фруктовые пюре и соки.

2 года

Диета при поносе у ребенка в 2 года уже может включать сухарики, картофельное пюре, протертые каши и супы. Даем кисломолочные напитки, компоты, морсы, исключаем уже упомянутые фруктовые пюре  и соки.

З года и старше

Что можно кушать при диарее ребенку в 3 года и старше? С трех лет малыш уже переведен на общий стол, поэтому рекомендации по разрешенным и запрещенным продуктам питания будут обширнее.

Нельзя

Мясные продуктыЖирное жареное мясо – это то, что категорически нельзя есть при поносе ребенку. Здесь же мясные консервы, субпродукты, копчености, колбасы
РыбаОпять же – исключаем жирные сорта, консервы, пресервы, копченую и соленую рыбку.
СупыДиета при диарее у детей исключает все супы, сваренные на наваристом овощном и рыбном бульоне. Также нельзя грибной и молочный суп.
Крупы и макаронные изделияИз круп исключаем пшено и перловку, макаронные изделия запрещены все, за исключением мелкой вермишели
ОвощиДиета при жидком стуле у ребенка подразумевает, что все овощи будут проходить кулинарную обработку, в сыром виде их есть запрещено. Полностью исключается редька, репа, редис, чеснок, лук, белокочанная капуста, все овощные консервы
Фрукты и ягодыТакже должны пройти термообработку. Исключены полностью все фрукты и ягоды кислых сортов, например, цитрусовые, красная смородина, кислые яблоки, клюква
Хлеб и сладостиЗапрещаются торты и пирожные с жирным кремом, сдобная выпечка, свежий белый и любой черный хлеб, шоколад, изделия из слоеного теста
НапиткиПод запретом газированные напитки (лимонады, квас, кисломолочные), фруктовые соки, крепкий чай

Можно

Мясные продуктыНежирные сорта мяса и птицы, отварные, протертые, в виде котлет, тефтелей, фрикаделек
МолокоЦельное молоко противопоказано, его можно лишь добавлять в готовые блюда и напитки. А вот кисломолочные продукты – это как раз то, что можно и нужно кушать ребенку при поносе. Особенно кефир и молочная сыворотка – эти напитки особенно богаты полезными бактериями, которые положительно влияют на все процессы пищеварения
Хлеб и сладостиХлеб – только вчерашний белый или сухари из него. Сухое печенье, крекеры, галеты, сухой бисквит – все это тоже не возбраняется. Из сладостей разрешены зефир, пастила, суфле, джемы, варенья
Овощи, фрукты, ягодыВсе, прошедшее кулинарную обработку  и в виде пюре. Очень рекомендуется черника и черемуха, так как эти две ягоды обладают сильным закрепляющим эффектом
СупыНа овощном или некрепком мясном и рыбном бульоне. Разрешен куриный бульон с вермишелью. Замечательным решением будет накормить малыша супом-пюре.
Крупы и макаронные изделияВ принципе, допускаются практически все крупы, но самым оптимальным вариантом является рис. Что касается макарон, можно приготовить мелкую вермишель, в качестве гарнира или как добавку к супу
РыбаРыба только «тощая», например, минтай, треска или хек. Измельченная или поданная в виде котлет
НапиткиКомпоты, кисели, слабый чай, кисломолочные напитки (негазированные), морсы, отвары  – все это можно и нужно

Меню на день

Завтрак
  • Каша из рисовой муки
  • черничный кисель
Перекус
  • Яблоко, запеченное с творогом
  • Сухарики
  • Компот
Обед
  • Суп с фрикадельками и вермишелью
  • Слабый чай
ПолдникДва банана
Ужин
  • Тефтели из курицы на пару
  • Картофельное пюре
Перед сном

Черничный кисель

  • 300 грамм черники
  • 100 грамм сахара
  • 1,5 литра воды
  • 4 столовые ложки крахмала

Промываем чернику, протираем сквозь сито или измельчаем блендером.

Затем добавляем воду, сахар, доводим до кипения и варим на среднем огне около трех минут. Разводим крахмал в стакане теплой воды, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Вводим крахмальный раствор тонкой струйкой в кастрюлю с черникой, опять доводим до кипения, выключаем и остужаем

Яблоко, запеченное с творогом

  • Яблоко
  • Творог
  • Сахар
  • Растительное масло

Вырезаем сердцевину у яблока. Растираем творог с сахаром и наполняем им место, где была сердцевина. Смазываем форму растительным маслом, выкладываем начиненное яблоко и отправляем в духовку на 15 минут

Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

  • 350 грамм фарша из индейки
  • 2 кусочка хлеба
  • Полстакана молока
  • Соль
  • 1,3 литра бульона
  • Полстакана вермишели
  • Морковка

Замачиваем очищенный от корок хлеб в молоке на 5 минут, отжимаем и смешиваем с фаршем и солью.

Вымешиваем и формируем фрикадельки. Режем морковку тоненькими полукольцами. Ставим бульон на огонь и доводим до кипения. Отправляем в кастрюлю с бульоном морковь и фрикадельки. Снова доводим до кипения и варим на среднем огне 10 минут.

После чего высыпаем вермишель и варим еще 5 минут.

Тефтели из курицы на пару

  • 1 кг куриного фарша
  • Два стакана сваренного риса
  • 1 яйцо
  • Петрушка
  • Соль

Добавляем в фарш соль, взбитое яйцо, мелко порубленную петрушку, рис и тщательно вымешиваем. Формируем тефтельки, выкладываем в поддон проварки и готовим 10 миную Очень быстро и вкусно!

Также узнайте на нашем сайте, что можно есть при поносе взрослому человеку.

100% пользователей считают эту статью полезной.

Источник: https://ponoszapor.ru/chem-kormit-rebenka/

Что можно есть ребенку при поносе? Питание и диета при диарее

Какой суп при поносе у ребенка

Диарея у детей – событие малоприятное, и мамам не всегда понятно, чем кормить ребенка при поносе.

Понос может неожиданно начаться как у взрослого человека, так и у малыша. У деток она случается даже чаще, так как микрофлора их кишечника еще не до конца сформировалась, а желание тащить в рот не всегда чистые руки и посторонние предметы крайне велико. Также организм ребенка может среагировать подобным образом на переедание или занесенную в ЖКТ инфекцию.

Понос представляют особую опасность для малышей, так как сопровождается обезвоживанием организма за очень короткое время. Учитывая степень тяжести и дополнительные симптомы, малышу назначают лечение, но, несмотря на признаки и проявления, при диарее всегда назначается определенная диета.

Признаки и причины поноса у детей

Диарея – патологическое состояние, когда у ребенка возникает учащенная дефекация, при этом выделения становятся водянистыми. Понос не является отдельной болезнью, а следствием или признаком различных заболеваний.

Основные причины расстройства пищеварения:

  • острые инфекции в кишечнике;
  • отравление продуктами питания;
  • патологии органов ЖКТ;
  • прорезывание зубов;
  • прием ряда лекарств.

При малейшем ухудшении состояния ребенка родителям следует обратить свое внимание на те моменты, которые беспокоят малыша.

Симптомы диареи зависят от ее причин, но, в целом они проявляются так:

  • учащенная дефекация жидкими пенистыми каловыми массами с едким запахом;
  • обезвоживание;
  • болевые ощущения в животе;
  • тошнота, рвотные позывы;
  • бурление в кишечнике малыша, метеоризм.
  • ребенок становится вялым, слабым;
  • общая интоксикация организма.

Внимание: если ребенок поносит и не ест, плюс появляются другие симптомы, то это является сигналом для обращения к педиатру.

Понос у ребенка, основные правила

Основной задачей во время диареи является снижение нагрузок на пищеварительную систему ребенка, а также формирование благотворной среды в организме для скорейшего избавления от недуга.

При диарее организм ребенка теряет много жидкости, и кишечник не справляется с усвоением полезных веществ.

Есть несколько несложных правил, которым помогут облегчить состояние малыша при жидком стуле:

  1. Наладить водно-солевой баланс.
  2. Скорректировать режим питания. Давать ребенку еду небольшими порциями через равные промежутки времени (3-4 часа).
  3. Диетическое меню должно формироваться с учетом возраста ребенка.
  4. Все блюда в меню должны быть легкоусвояемыми.

При расстройстве желудка у детей, до назначения специального меню, необходимо подумать о том, как не допустить обезвоживания организма ребенка. Если ребенка не рвет, то ему нужно давать обильное питье – воду или лекарственные препараты («Регидрон», «Оралит»). Последние помогут восстановить в ослабленном организме кислотно-щелочной баланс.

Регидрон Оралит

Их можно купить без рецепта, а для изготовления готового средства нужно размешать содержимое 1 пакетика порошка в литре воды. Ребенку давать средство по 5-25 мл с интервалом 15-20 минут.

Помимо аптечных лекарств для восстановления баланса применяются продукты от поноса и рецепты народной медицины:

  • Черничные и рисовые отвары, отвары из шиповника и моркови.
  • Витаминный напиток из изюма.
  • Минералка, из которой перед применением был выпущен газ.
  • Несладкий зеленый чай.
  • Солевой раствор с содой и сахаром (на пол литра воды берется четверть чайной ложечки соли и соды, плюс пол чайной ложечки сахара).

Давать данные средства нужно в объеме не более 20 мл.

Питание при диарее детей до года

При поносе у малышей раньше применялась «голодная» диета, но врачи перестали применять данный метод, так как голодание может привести к дефициту полезных веществ, в частности белков. По этой причине вес ребенка может начать снижаться, и восстановление будет проходить значительно дольше.

Детей на грудном вскармливании, у которых не начинается рвота при поносе, рекомендуют не отлучать от груди. При этом необходимо снизить дозировки молока, но увеличить количество кормлений. Оптимальное время прикладывания ребенка к груди в этот период – 5-10 минут.

Преимущества кормления грудью:

  • Состав молока оптимально сбалансирован для ребенка, и богат полезными микроэлементами.
  • Молоко содержит биологически активные вещества, помогающие победить диарею.

Для малышей на искусственных смесях врачи рекомендуют пользоваться таким же методом кормления – давать смесь чаще, но малыми порциями (сократить в 2 раза).

Рекомендуемая дозировка смеси – по 50 мл раз в 2-3 часа. Врачи также рекомендуют давать грудничкам при диарее лечебную кисломолочную смесь.

В отдельных случаях при инфицировании кишечника, педиатры рекомендуют воспользоваться гидролизными смесями, например, «Фрисопепом».

Для деток, в рацион которых уже ввели прикорм, требуется просто изменить систему питания. Прикорм необходимо на время убрать, заменив его кормлением грудью или смесями.

Детям от полугода на прикорме разрешается давать рисовые каши без молока. Детям в год можно давать желток, суфле из мяса и другие продукты, подходящие для этого возраста.

После осмотра врача, через 2-3 дня прикорм можно вновь ввести, но в меньших количествах и смотреть за самочувствием ребенка. Предпочтительнее кормить малыша теми продуктами, на которые ранее не было реакции.

Еще одной причиной диареи у грудных детей может быть прорезывание зубов. Это происходит потому, у малыша начинается интенсивное слюноотделение, и он проглатывает большее количество слюны, чем раньше. В итоге перистальтика кишечника сильно усиливается.

Выделения при появлении зубов всегда водянистые. Диарея обычно длится не дольше 3 дней. Если состояние малыша не ухудшается, то специального лечения ему не потребуется. Рекомендуется только уменьшить нагрузку на органы ЖКТ после поноса.

 Загрузка …

Что можно есть ребенку от 1 года

При формировании меню для годовалого ребенка необходимо помнить о важной роли белковой пищи. Животный белок содержат яйца, мясные и рыбные блюда. Он способствует восстановлению сил и поддержанию печени, пострадавшей от токсического поражения инфекцией.

С белком молочного происхождения нужно быть осторожным, и давать больному нежирные кисломолочные продукты в малых количествах. Кефир или йогурт без добавок помогут восстановить кишечную флору, снижая риск возвращения поноса вновь.

При жидком стуле у малыша в 2 года уже в 1 день разрешается покормить ребенка маложирными кисломолочными продуктами, а через 2-3 суток – нежирным творогом.

Если малыш вообще отказывается кушать, то не следует на этом настаивать.

При тяжелой форме протекания поноса нужно пропустить 2-3 кормления. Затем приемы пищи нужно сделать дробными. Рекомендуется кормить малыша через каждые 2 часа уменьшенными порциями, увеличив частоту кормлений на 1-2 раза, доведя их до 5-6 раз. В течение 7-10 дней порции необходимо понемногу увеличивать, пока работа ЖКТ не вернется в норму.

Недостаток пищи необходимо восполнять жидкостью. Чтобы пополнить запасы утерянной жидкости, давать питья ребенка при жидком стуле нужно много, предлагая ему обычную воду или лекарственные растворы для восполнения недостающей влаги.

В первые дни в меню должны преобладать слизистые супы на овощном бульоне, с добавлением риса или гречи. Также рекомендуется варить безмолочные рисовые, гречневые или овсяные каши. Для улучшения вкуса можно добавлять немножко меда. Ребенка 1-3 лет кормить протертыми супами и кашами консистенции густой сметаны.

Разрешается варить малышу ягодные и фруктовые кисели, особенно черничный, а также компоты. Биокефиры и лактонию разрешено давать с первых дней недомогания. При решении, можно ли творог внести в диетическое меню, лучше вводить продукт на 3-4 день.

На 2 день диету можно разнообразить сухариками из белого хлеба и низкокалорийными крекерами. На 3 сутки можно вернуть в меню пюре из бананов.

Какие фрукты еще не нанесут вреда при диарее? Во время поноса полезно давать малышу запеченные яблоки, поскольку они содержат пектин, способствующий нормальной ферментации в толстой кишке и росту бифидобактерий. По сути, яблоки являются природными пробиотиками. Свежие яблоки можно есть только после 3 дня, натертыми на терке.

С 4 дня разрешено внести в меню блюда на пару из куриного, телячьего или фарша индейки, а также рыбные продукты и яйца.

Питание по методу доктора Комаровского

При появлении поноса Е.А. Комаровский не советует кормить малыша в этот день. На следующий день он советует приготовить вареный рис (небольшое количество), плюс дать воду, в которой был сварен рис.

На второй-третий день можно давать ребенку бананы и сок из яблок, вареный картофель, который помогает остановить диарею.

Свежий хлеб исключается. Разрешено давать подсохший белый хлеб или сухарики из него.

Мясо и рыбу брать только нежирные и запекать на пару. Разрешено варить кисель или давать крепкий чай сразу после начала диареи.

При поносе предпочтение отдавать слизистым супам и укрепляющим органы ЖКТ кашам.

Данная диета и в 6 лет облегчит состояние больного ребенка.

При формировании рациона питания для ребенка при жидком стуле важно исключить продукты, которые могут ухудшить состояние малыша:

  1. Продукты с послабляющим эффектом – свекла, дыня, сухофрукты.
  2. 100% соки и нектары. Они также имеют послабляющее действие. Плюс, они могут ухудшить и так плохой аппетит.
  3. Продукты, активизирующие процессы брожения в кишечнике. Это молочные и жирные кисломолочные продукты, виноград, капуста, бобовые. Рекомендуется полностью убрать из рациона все свежие овощи и фрукты.
  4. Конфеты, печенье и пр. Это тяжелые углеводы, перебивающие аппетит и вызывающие ложное чувство сытости. Подобная еда отрицательно сказываются на работе ЖКТ, печени и почек.
  5. Крупяные каши из перловки и пшена.
  6. Жирное мясо, рыбка и мясные бульоны. Ослабленному организму тяжело переварить жиры, если у него диарея.
  7. Копченые, консервированные и маринованные продукты. Они раздражают стенки желудка и кишечника, их давать нельзя.
  8. Грибы, орехи.
  9. Газированные напитки.

Все блюда нужно подавать подогретыми, но они должны быть теплыми, а не горячими.

По окончании диареи необходимо продолжать диетическое питание в течение 10-15 дней. Сроки диеты лучше обсудить с лечащим врачом, так как они зависят от причин появления поноса и степени его тяжести.

В заключении можно сказать, что соблюдение диеты при поносе у ребенка – это залог скорейшего выздоровления. При появлении сопутствующих симптомов, не рекомендуется назначать лечение самому, а сразу обратиться к врачу.

В независимости от лечения, при поносе рекомендуется следовать описанным выше правилам по кормлению. Питание необходимо сделать дробным. Давать ребенку как можно чаще пить для снижения риска обезвоживания. Исключить из рациона продукты со слабительным действием и способствующие брожению. Все эти меры повысят эффективность лечения и ускорят процесс нормализации работы ЖКТ малыша.

Источник: https://otrav.net/otravlenie-u-detej/chem-kormit-pri-ponose/

Особенности питания ребенка при диарее

Какой суп при поносе у ребенка

Дети часто страдают от диареи. Кроме приема сорбентов для нейтрализации токсинов и регидрирующих растворов для профилактики обезвоживания обязательным является особое меню, предполагающее ряд ограничений и требований к блюдам. Особого рациона следует придерживаться и в течении нескольких дней после окончания поноса.

Общие правила кормления детей при поносе

При диарее необходимо обеспечить ребенку особое питание. Основная цель диеты – ускорить восстановление слизистой оболочки кишечника и нормализовать его работу, предотвратить обезвоживание организма.

Добиться такого результата можно, соблюдая следующие правила:

  • щадящее питание;
  • исключение переедания и голодания;
  • преимущественно легкая пища;
  • строгое соблюдение температурного режима: вся пища должна быть умеренно теплой, так как слишком горячие или холодные блюда плохо влияют на слизистую кишечника;
  • ограничение способов приготовления: допускается варка, приготовление на пару, запекание в духовке;
  • исключение продуктов с высоким содержанием пищевых волокон, т.к. они усиливают перистальтику кишечника с последующим брожением и вздутием живота;
  • дробное питание: частые приемы пищи при небольшом объеме порций;
  • между последним приемом пищи и ночным сном должен быть интервал минимум в 3-4 часа;
  • возмещать потери жидкости с первых часов начала диареи.

При диарее нужно повысить внимание к качеству питания. Допускается использовать только свежую продукцию. Она должна проходить должную санитарную и термическую обработку. Крайне важно следить за сроками годности и правильным хранением любых продуктов.

Разрешенные продукты и блюда

Составляя рацион для ребенка с диареей, необходимо ориентироваться на его возраст. В любом случае следует сначала проконсультироваться с педиатром, так как особенности питания зависят от причины расстройства кишечника.

Питание при диарее у детей до 1 года

Основой питания многих детей первого года жизни является грудное молоко либо заменяющая его искусственная смесь. При естественном вскармливании следует продолжать его, если у матери проблем со здоровьем нет. В противном случае ребенка следует перевести на искусственную смесь – подбирать ее надо после консультации с врачом.

Прикладывать ребенка к груди или давать ему бутылочку со смесью при диарее нужно чаще, но в меньших объемах. Во время диареи по рекомендации врача можно использовать смесь NAN кисломолочный.

При поносе не допускается введение новых продуктов в рацион ребенка. Большая часть уже введенного прикорма оказывается под запретом. Допускается оставить следующие продукты при условии, что они пробовались раньше и не вызвали отрицательной реакции:

  • каша: рисовая, овсяная;
  • яичный желток;
  • кисель из кураги.

В первый день диареи лучше ограничиться только грудным молоком или смесью и дополнительной жидкостью. Введенный ранее прикорм стоит возобновить через несколько дней, когда состояние ребенка нормализуется.

В случае диареи у ребенка, находящего на грудном вскармливании, кормящая мама должна в обязательном порядке соблюдать диету. Если недавно был введен новый продукт, то следует его исключить, так как именно он может быть причиной поноса у грудничка.

Питание при диарее у детей 1-3 лет

Дети в таком возрасте нередко частично еще остаются на грудном вскармливании, но их рацион уже довольно разнообразен. При диарее грудное молоко нужно оставлять, если мама не болеет.

В зависимости от состояния ребенка первую половину дня может потребоваться исключение любой пищи, кроме грудного молока и дополнительного питья.

Затем в рационе могут присутствовать следующие продукты:

  • нежирная (до 2,5%) кисломолочная продукция, обезжиренный творог можно ввести на третий день;
  • овощные супы: протирать, для заправки использовать гречневую, рисовую крупу или геркулес, ничего не обжаривать;
  • каша на воде (рисовая, гречневая, овсяная): хорошо разваривать, масло не добавлять;
  • печеные яблоки, на третий день можно давать сырой фрукт, измельченный на терке;
  • со второго дня – домашние сухарики из белого хлеба;
  • с третьего дня – нежирные сорта мяса и птицы.

Привычное количество приемов пищи нужно увеличить на 1-2, уменьшив при этом порции. Чтобы лучше понять особенности питания ребенка при диарее, следует рассмотреть его примерное меню на 3 дня:

  1. Первый день самый тяжелый, поэтому помимо обильного питья допускается только жидкая рисовая каша. Можно давать также немного сухариков из белого хлеба. Порции следует сократить вдвое, первые два приема пищи можно пропустить, заменив обильным питьем.
  2. Если на второй день состояние ребенка начало улучшаться, то кроме питья, каши и сухариков можно приготовить паровой омлет, ввести кисломолочную продукцию. Обязательно на один прием пищи приготовить суп. Допускается дать ребенку печеное яблоко.
  3. На третий день в рацион можно добавить мясо в виде фарша. Можно приготовить из него котлеты, тефтели, биточки или фрикадельки на пару. На гарнир можно подать рис.

Такого рациона следует придерживаться до нормализации стула и несколько дней дополнительно. Если заболевание, вызвавшее диарею, протекает тяжело, то вынужденная диета может растянуться на недели. Оптимальные сроки определяются педиатром.

Питание при диарее у детей с 3 лет

Дети в таком возрасте уже питаются самостоятельно, грудное молоко присутствует в рационе в исключительных случаях. При диарее ребенку старше 3 лет допускается давать следующие продукты:

  • супы на основе рисовой, гречневой крупы, овсянки, при этом исключается добавление зажарки, специй, масла, суп для лучшего усваивания рекомендуется пюрировать блендером;
  • каши: гречневая, рисовая, геркулес;
  • кисломолочная продукция: кефир, натуральный йогурт без наполнителей, со 2-3 дня – обезжиренный йогурт;
  • печеные яблоки;
  • сухари из белого хлеба;
  • нежирное мясо: телятина, говядина, крольчатина, курятина, индейка;
  • белая морская рыба.

Запрещенные продукты и блюда

Многие продукты и блюда при диарее находятся под запретом. Он распространяется на питание не только ребенка, но и кормящей грудью матери. При диарее необходимо исключить следующую продукцию:

  • копченые, жареные, острые блюда;
  • маринады, острые приправы;
  • жирные сорта мяса, птицы, рыбы;
  • наваристые бульоны;
  • субпродукты;
  • полуфабрикаты, фастфуд, консервы;
  • бобовые культуры;
  • грибы (все виды независимо от способа приготовления);
  • пшено, пшеничная крупа;
  • фрукты и ягоды в свежем виде, соки из них;
  • цитрусы, виноград, клубника, сливы;
  • белокочанная капуста;
  • варенье, джемы;
  • орехи;
  • хлебобулочная продукция;
  • макаронные изделия;
  • яйца жареные, сваренные вкрутую или всмятку;
  • кондитерские изделия, сладости.

В зависимости от причины диареи и индивидуальных особенностей организма этот список может быть дополнен. Наиболее подходящее конкретному ребенку питание определит педиатр.

Питьевой режим

При диарее важно не только питание ребенка, но и его питьевой режим. Понос означает высокий риск обезвоживания, которое чревато тяжелыми последствиями вплоть до летального исхода.

В аптеке можно купить регидратирующее средство типа Регидрона или Гидровита. Такие препараты растворяют в воде и принимают для восстановления водно-электролитного баланса. Подробный раствор можно изготовить и самостоятельно, растворив в литре воды 1 чайную ложку соли и 5 чайных ложек сахара. Необходимо ежедневно готовить новую порцию средства.

Ребенку первого года жизни помимо грудного молока или искусственной смеси нужно давать по 70-120 мл регидратирующего раствора после каждого эпизода диареи. Поить малыша можно из бутылочки с соской либо с помощью чайной ложки или пипетки (шприца без иглы).

Детям 1-3 лет объем раствора рассчитывают по весу – 50 мл на каждый килограмм. Такой объем нужен, если понос длится более 3 часов. В дальнейшем дозировку можно сократить до 130 мл, которые надо давать после каждого эпизода жидкого стула.

При диарее полезно употреблять следующие напитки:

  • крепкий зеленый или черный чай;
  • компот из сухофруктов;
  • напиток из плодов шиповника;
  • компоты, отвары и настои на основе черемухи, черники, груш, кизила, яблок, ромашки;
  • щелочная минеральная вода без газа;
  • кисель;
  • рисовый отвар.

Для обеспечения питьевого режима ребенку во время диареи можно воспользоваться следующими рецептами:

  • Измельчить плоды шиповника, опустить в кипяток (1 ч. л. на стакан) и варить несколько минут. После остывания добавить кипяченую воду, вернув первоначальный объем. Употреблять такой напиток нужно вместо чая.
  • Промыть сухофрукты (можно один вид или смесь), замочить в холодной воде на полчаса. Воду сменить, варить после закипания до набухания сухофруктов. Сахар не использовать. Компот не должен быть слишком концентрированным, первые два дня его лучше дополнительно разбавлять.
  • Засыпать цветки ромашки в кипяток (1 ч. л. на стакан), подождать 15 минут, процедить. Давать ребенку по 1/4-1/2 стакана настоя на порцию 3-4 раза в день. Средство обладает противовоспалительным и антисептическим эффектом.
  • Отварить рис, слить воду в какую-либо емкость. Этот отвар хорошо крепит и обеспечивает обволакивающее действие, успокаивая слизистую кишечника. Рис можно использовать в качестве гарнира или добавить его в суп.

От некоторых напитков при диарее следует отказаться. Это касается следующей продукции:

  • молоко;
  • квас;
  • какао, горячий шоколад;
  • сладкие газированные напитки;
  • фруктовые соки, особенно виноградный и магазинный;
  • куриный бульон.

Полный отказ от питья и еды, а также рвота после каждого приема жидкости – тревожный признак. В этом случае надо незамедлительно обратиться к врачу.

При недостаточном питьевом режиме уменьшается разовая порция мочи и количество мочеиспусканий. Урина приобретает насыщенную темную окраску. Тревожным признаком является сухость кожи, потеря ее эластичности, вялость и малоподвижность ребенка.

Диета после поноса

При нормализации стула не стоит спешить с возвращением к привычному меню. Некоторое время следует придерживаться определенной диеты, так как работа кишечника только восстановилась, а для повторного ее сбоя достаточно какого-либо незначительного фактора.

Питание ребенка после диареи основывается на следующих принципах:

  • исключение продуктов со слабящим эффектом;
  • отказ от крепких бульонов, жирных блюд, копченостей, консервов;
  • исключение бобовых культур, свежих овощей и фруктов;
  • отказ от пшенки, мучных изделий, сладостей.

Расширять рацион после поноса нужно постепенно. Первые 3-5 дней следует придерживаться того же питания, что и во время поноса. Постепенно можно возвращаться к привычным порциям и режиму кормления, но переедания не допускать.

Молочная продукция может быть возвращена в рацион ребенка через 3-4 дня после выздоровления, но с цельным молоком лучше подождать еще неделю. Овощи и фрукты следует вводить постепенно, в первое время обязательна их термическая обработка.

Меню после диареи нужно строить таким образом, чтобы восполнить потерянные во время болезни витамины и микроэлементы. После консультации с педиатром можно дополнительно давать ребенку  витаминно-минеральный комплекс. Следует также нормализовать микрофлору кишечника, чему способствует кисломолочная продукция с лактобактериями.

Диарея возникает при расстройстве кишечника и нередко является следствием пищевого отравления или кишечной инфекции. При поносе необходимо скорректировать рацион ребенка. Многие продукты и блюда остаются под запретом, а особенности питания зависят от возрастной категории. Важным моментом является питьевой режим – жидкости нужно много, но некоторые напитки запрещены.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Источник: https://odiaree.ru/u-detej/chem-mozhno-kormit-rebenka-pri-ponose.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.